おすすめ料理 その7

最近、自分で作った料理その7。
大体がYoutubeでの料理レシピを自分で作ってみて、ポイントとなる部分と作ってみた感想をまとめる。
作る前・作った後にイマイチ上手くいかなかった方へ。

オリエンタルライス

リュウジさんのオリエンタルライスを作成。

正直、テイルズの料理としてはあんまり覚えてない。
ただし今回作ってみたが、味としてはめちゃくちゃ美味かった。
調理工程もそこまで複雑ではないので、これも定番レシピの一つにしたい料理だった。

味としてはにんにくと生姜のパンチが効いた豚丼に近いと思う。
これらの濃い味の中にニラの青さが含まれていて、濃すぎないようになっている。
ちょうどいい味。

後、豆板醤を使用したが、辛さはあんまりない。
辛いのが苦手な人にも豆板醤で十分食べれると思う。

どこかで見たレシピを参考。

キャベツ80gに、ツナ缶を1缶。
電子レンジの500wで4分間亭した後、鶏ガラの元小さじ1とごま油小さじ1を混ぜて出来上がり。
温かくても冷ましても美味しい簡単サラダ。

キャベツの消費にいつも困るのでこんな簡単なレシピができて助かった。
簡単に消費していけるのでこれからのサラダの主力して覚えておくと楽。