エリスの休憩所 
最近作って簡単かつ味も良かったレシピをまとめ。
オートミールのレシピをまとめてみたい方向け。
目次
オートミール、レンジで卵とじ丼
https://cookpad.com/recipe/6848269
オートミールは固めの方が食感があって良い。
玉ねぎももうちょっと加熱した方が辛味が抜けて美味しい。
レンジの加熱時間がすべてなので、色々と調整が必要。
手軽で朝飯としてはアリ。
手順
- オートミールに水を入れ、電子レンジで１分加熱。ラップなし。
- 玉ねぎをスライス。
- 玉ねぎ、めんつゆ、みりん、ラカントを入れ、混ぜる。
- 混ぜたら、卵を入れ、軽く混ぜる。
- さらに、電子レンジで１分10秒ほど加熱。出来上がり！
材料
- オートミール 30g
- 玉ねぎ 適量
- みりん 小さじ1/2
- 卵 1個
- 水 50cc
- めんつゆ 大さじ1
- ラカント（甘味料）小さじ1/2
レンジで悪魔のオートミールおにぎり
https://entabe.jp/36841/oatmeal-akuma-no-onigiri-recipe
こちらも加熱時間が足りないと、びちゃびちゃなので注意。
もしかすると前日に作っておいて冷蔵庫の方が美味しかもしれない。
あと一個だとさすがに少なすぎるかも。
手順
- オートミールに水を加えて軽く混ぜ、電子レンジで30秒ほど加熱。
- 天かす、めんつゆ、ネギ、青のりなどを加えてよく混ぜる。お好みで、青のりや桜エビなどを入れてもOK。
- ラップに広げ、キュッとむすんだら完成。
材料
- オートミール 30g
- 水 50ml
- 天かす 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- ネギ 大さじ1
- 青のりや桜エビなどお好みで 大さじ1
オートミールのふわふわチーズ蒸しパン
https://michill.jp/author/column/101532
ベーキングパウダーだけ面倒くさいかも。
それ以外は簡単で、砂糖をラカントにすると更に低糖質で良い。
ほんのり甘くて朝食とかおやつとして良い感じ。
糖質カットのパンシロップで更に旨味。
手順
- 耐熱容器にオートミールと牛乳を入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で50〜60秒加熱。
- オートミールがふやけたら、砂糖、粉チーズ、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
- 卵を割り入れ、溶きながら全体とよく絡ませる。
- よく混ざったら、ラップをして電子レンジ（600w）で4分加熱し、串を刺して湿った生地が付いてこなければ、淵にスプーンを入れて容器から剥がし、お皿に盛って完成。
材料
- オートミール 30g
- 卵 1個
- 牛乳 70ml
- 砂糖 20g
- 粉チーズ 5g
- ベーキングパウダー 2g
